Mô tả công việc:
1. Điều phối mọi hoạt động sản xuất và đảm bảo năng suất lao động tối ưu của ca sản xuất
2. Bảo đảm thành phẩm sản xuất ra đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của Công ty và thỏa mãn nhu cầu về số lượng & chủng loại cũng như tồn kho an toàn của kế hoạch kinh doanh dự trù
3. Giám sát việc thực hiện nội qui Công ty, qui trình sản xuất và việc tuân thủ các qui định vệ sinh của công nhân
4. Theo dõi kế hoạch sản xuất cũng như các thay đổi của nó; phối hợp với các bộ phận khác thực hiện các dự án sản xuất tại nhà máy
5. Kiểm tra số lượng nguyên vật liệu và bao bì nhận từ Kho dành cho việc sản xuất hàng ngày, kiểm kê vật tư cuối mỗi kỳ sản xuất
6. Bảo đảm việc tính toán các mẻ nấu, trộn, v.v. phù hợp với kế hoạch sản xuất của Công ty
7. Thông báo cho Quản đốc Sản Xuất, bộ phận kế hoạch và bộ phận Thu Mua khi nguyên vật liệu và bao bì không đủ số lượng hoặc chất lượng thấp
8. Bảo đảm vệ sinh sạch sẽ tại khu vực sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm, & an toàn lao động; tiết kiệm điện và giảm thiểu mức hao phí nguyên vật liệu và bao bì
9. Kiểm tra và phối hợp với bộ phận Bảo Trì để bảo đảm máy móc/ dây chuyền sản xuất hoạt động ổn định nhằm nâng cao năng suất; phối hợp với bộ phận QC để kiểm tra chất lượng bao bì và thành phẩm
10. Báo cáo việc thực hiện kế hoạch sản xuất và tình hình nhân sự của bộ phận Sản Xuất cho Quản đốc Sản Xuất.
11. Ký duyệt đơn xin nghỉ phép/ nghỉ ốm, chuyển ca, chấm công cho công nhân
12. Đánh giá thành tích của công nhân hàng năm
13. Giải quyết các sự cố phát sinh trong ca sản xuất theo sự hướng dẫn của Quản đốc Sản Xuất.
14. Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công
